烤櫻桃片皮鴨 $1380
上次的遺憾,今天來補上~
先從餐點說起吧~
當我拿起餅皮時就有點'失望'
怎麼會是冷的,還都黏在一起??這正常嗎??
(記得蘭城晶英好像不會這樣...)
夾起一塊片鴨加上配料及醬料,包起來
一口咬下....真的是我不懂吃嗎??
雖然鴨皮酥脆,但是卻很油膩
加上一點溫度都沒有,油膩度直線上升
吃完一捲,喝了至少兩杯熱茶,還好我們點的是"普洱茶"
而片鴨也在大家的努力下終於吃完了
清空的盤面其實蠻油的,而醬料偏甜,吃多了真的就是一個"膩"字
以致後面上來的整盤鴨肉都沒動~打包
鹹菜鴨架湯$200
這是需要另外加點的,(就是他們所謂的可以另外加點成為一吃,二吃,三吃)
湯頭還不錯,稍稍彌補了對片鴨的失望感
而這次也點了上次很喜歡的炒田園雜蔬
也是失望...有特別跟人員說調味可以稍微淡一些
吃了一口也是小失望...蔬菜的脆度不見了,變得好油喔!!
這次是為了烤鴨而來的,其他小點也就不贅述了,可以看我之前的分享文章喔~
而服務呢?該怎麼說好呢....
從領我們到位置上坐開始就好急喔!!
真的不知道在急甚麼耶....喝甚麼茶我們都還沒確認只是聽到其中一個人提議,
服務人員就直接說那就幫你們準備普洱茶,然後轉身就離開了
我們有先預訂烤鴨,卻沒告訴我們其他加點要先點或是要怎麼點
上菜也沒注意有沒有人在夾菜就急著轉盤上菜
看我們沒動筷子了 就問可以收了嗎(明明桌上還有菜)
這餐吃起來戰戰兢兢的,好緊張喔!!
如果要問我,真心覺得再去的機會不太高了吧?!
初訪文章請看這裡
鴨寮街烤鴨點心坊台南旗艦店
餐廳名稱：鴨寮街烤鴨點心坊台南旗艦店
餐廳地址：南紡夢時代A2館6樓
餐廳營業時間：11:30~14:30 、17:30~21:30
◆ 食物的描述皆為個人食用後的心得分享，僅供參考
◆ 正確的營業時間及店家相關資訊,請以店家粉絲專頁公告為主
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